하명화 | 의학박사, 예방의학전문의, 산업의학전문의
다이어트 콜라, 체리 콜라, 레몬 콜라, 바닐라 콜라, 라임 콜라, 라스베리 콜라, 오렌지 콜라, 레몬과 라임향을 섞은 사이트러스 콜라, 계피향 콜라, 넛메그 콜라.......
콜라는 탄산으로 만들어진, 캐러멜 색깔을 가진 달콤한 카페인 음료이다. 첨가되는 향도 여러 가지로, 전 세계인이 즐겨 마시는 음료 중 하나이다.
콜라는 존 스미스 펨버튼(1831-1888)에 의해서 1886년에 처음으로 만들어져 점차 세계적으로 널리 퍼졌다. 콜라는 1940년대 중반부터 1990년대 초반까지 이어졌던 냉전 시대에 미국의 문화와 힘의 상징으로 받아들여지기도 하였는데, 공산주의 국가나 반미국가들은 이에 대해 국가 고유의 콜라를 만들어 내기도 했다. 체코슬로바키아의 코폴라, 폴란드의 폴로칵타, 모슬림 국가의 메카콜라 등이 그것이다.
콜라의 원료인 코카 잎과 콜라 넛
펨버튼이 콜라를 만들어낼 때의 일화가 있다. 그는 약학자이며 화학자였는데 군복무 중 다친 상처의 후유증으로 통증을 앓아 모르핀에 중독되어 있었다. 그래서 통증과 만성적인 두통을 이겨내기 위한 약제 개발에 늘 몰두하였다. 그러던 중 1886년 코카 잎과 콜라 열매의 성분을 배합하여 얼음물을 넣어 마시던 중 특별한 맛을 알
정회원으로 가입하시면 전체기사와 사진(동영상)을 보실수 있습니다. |
 |