글소리에서는 2007년 1월호부터 ‘침 이야기’를 연재하고 있다. 지금까지, 침은 우리 몸에서 어떤 작용을 하며, 음식이 침과 골고루 섞이게 ‘매매’씹는 것이 얼마나 중요한지 알아보았다. 이제 장 속에 든 음식 찌꺼기를 비우는 것, 음식을 ‘매매’ 씹는 것은 어떤 효과가 있는지를 알아보자.       몸이 가벼워진다     요즘은 마른 몸매를 예쁘다고 하는 시절이어서 많은 여성들이 다이어트에 열을 올립니다. 다이어트 요법도 많이 나와 있고, 다이어트 식품도 시중에 많습니다. 어떤 것이 다이어트에 좋다는 광고도 많이 합니다. 하지만 잘못된 방법으로 살을 뺐다가는 몸에도 해롭고 나중에는 요요현상으로 오히려 살이 더 찔 수 있습니다. 자기 골격에 맞추어서 체중을 조절해야 하는데 배우처럼 되고 싶다는 욕심으로 무조건 몸무게를 줄이려는 사람들이 많습니다. 그중에는 집에서는 걸레질 한번 제대로 하지 않고, 가까운 거리도 차로 움직이면서 비싼 돈을 주고 헬스클럽에 가서 살 빼려고 바쁘게 뛰는 사람도 있습니다. 그리고 배가 고파지니까 또 열심히 먹습니다. 그렇게 체중을 불렸다 줄였다 합니다.     저는 군살 빼려고 노력하는 여성들에게 이런 말씀을 드리고 싶습니다. 음식을 ‘매매’ 씹어 드시기 바랍니다. 미용에 좋다는 사과나 귤을 먹을 때도 빨리 삼키지 마십시오. 아무리 물이 많은 과일이라도 입에 넣어 침과 제대로 섞일 때까지 계속 씹어서 드십시오. 아무리 부드러운 바나나라도 입 안에서 물이 될 때까지 씹어 삼켜야 제대로 먹는 것입니다. 이것이야말로 가장 좋은 다이어트 방법입니다. 음식을 급하게 먹으면 몸에서 가스가 많이 발생해서 허리둘레가 늘어납니다. 그런 손해를 보아서야 되겠습니까. 체중이 아무리 많이 나가더라도 겉모양을 변화시키려고 노력하

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